الرياح الباردة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اهلا ومرحبا زائرنا الكريم ان كنت عضو فتفضل بالدخول وان لم تكن مسجلا نتشرف بانضمامك الينا .... نتمنى لكم كل الافادة و الإستفادة خلال تجوالكم في المنتدى
الرياح الباردة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اهلا ومرحبا زائرنا الكريم ان كنت عضو فتفضل بالدخول وان لم تكن مسجلا نتشرف بانضمامك الينا .... نتمنى لكم كل الافادة و الإستفادة خلال تجوالكم في المنتدى
الرياح الباردة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» رمضان مبارك .. اهله الله علينا وعليكم اللهم بالأمن والإيمان والسلامة والإسلام
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف admin الخميس مايو 17, 2018 12:55 am

» اضف اسمك لرسالة المفتوحة الى الجهات المسؤولة حول العالم "الحرية لاطفال فلسطين المعتقلين في سجون الاحتلال"
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف sirène الإثنين ديسمبر 25, 2017 4:42 pm

» الأسد والضباع ( عبرة)
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الأربعاء نوفمبر 15, 2017 6:30 pm

» تفسير (قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ..)
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الثلاثاء نوفمبر 14, 2017 12:05 am

» موسوعة النابلسي : تفسير طه ما أنزلنا عليك القرآن لتشقى
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الإثنين نوفمبر 13, 2017 11:45 pm

» دموع اليتيم (عبدو سلام)
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الأحد نوفمبر 12, 2017 12:13 am

» تفسير سورة الشرح (ابن الكثير)
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الأحد نوفمبر 12, 2017 12:06 am

» لسان_البراءة (عبدو سلام)
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الجمعة نوفمبر 10, 2017 9:24 pm

» عيد ميلاد سعيد فلة
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف ترياق الجمعة سبتمبر 15, 2017 11:37 pm

» يوم ميلاد سعيد sirène عقبال 100
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyمن طرف sirène الخميس مايو 04, 2017 2:20 am


 

 حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم .....

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sirène
إدارية
إدارية
sirène


انثى عدد مساهمات العضو : 978
تاريخ الميلاد : 03/05/1998
تاريخ التسجيل : 17/06/2012
العمر : 26
البلد والمدينة : http://ari7.up-your.net
المزاج متقلب

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم .....   حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyالإثنين ديسمبر 23, 2013 7:55 pm

حلوة الظفيرة
 sssssssssss 


المقادير
    sssssssssss       


                                                    3مقادير دقيق 


1 مقدار نشاء


مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )


ذرة ملح


3بيض


ماء + ماء الزهر للعجن


ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


الحشو


3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك


ثلاث ارباع المقدار سكر


قليل من القرفة



تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة


في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها 
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897798_842
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897798_351

[b]نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897799_468
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897799_952
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897799_160

تم نبدأ التظفير كما يلي في الصور السابقة و نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

ثم تقطع وتصف بالصينية

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897800_741


توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي


وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897800_962

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897801_688


حلوى الظفيره الجزائرية

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Img_girls-ly1366897801_326




بالهناء والشفاء

والله يحلي أيامكم



[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
مؤسسة المنتدي
مؤسسة المنتدي
admin


انثى عدد مساهمات العضو : 410
تاريخ الميلاد : 04/01/1993
تاريخ التسجيل : 06/10/2011
العمر : 31
البلد والمدينة : http://ari7.up-your.net
المزاج الحمد لله على كل حال

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم .....   حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyالخميس فبراير 06, 2014 1:27 am

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... 25697_01290719720
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ari7.up-your.net
sirène
إدارية
إدارية
sirène


انثى عدد مساهمات العضو : 978
تاريخ الميلاد : 03/05/1998
تاريخ التسجيل : 17/06/2012
العمر : 26
البلد والمدينة : http://ari7.up-your.net
المزاج متقلب

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم .....   حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... Emptyالإثنين مارس 24, 2014 6:04 pm

حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم ..... 282818_1329671184
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الظفيرة الجزائرية ..... بصحتكم .....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوة عين الجمل
» حلوة ماكسي
» حلوة الجوزة
»  المشوك (حلوة جزائرية)
» كرات الشكلاطة ...حلوة خفيفة وسهلة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرياح الباردة :: نادي الاسرة والمجتمع :: فن الطبخ واشهى الاطباق-
انتقل الى: