طريقة عمل الكنافة بالجبن…لذيذة و سهلة

طريقة عمل الكنافة :

قبل البدء بذكر المكونات و الطريقة، ينبغي التأكيد على أننا يمكننا حشو الكنافة بأي نوع من أنواع الحشوات كالجبن و القشطة و الكاسترد…أما بالنسبة لوصفتنا اليوم فقد اخترنا حشوها بجبنة الموتزاريلا

1- مكونات الكنافة :

– 1 علبة كنافة.

– كمية من جبن الموتزاريلا.

– زبدة ذائبة.

مكونات الشربات :

– 1 كأس من السكر.

– 1 كأس من الماء.

– مكسرات للتزيين : فستق، لوز، جوز…

طريقة عمل الكنافة بالجبنة :

نقوم أولا بتحضير الشربات وفق الطريقة التالية :

– في إناء على نار هادئة، نصب الماء و نضيف إليه السكر ثم نترك الخليط حتى يصبح كثيفا قليلا.

– نزيله من فوق النار و نتركه جانبا.

– في صينية، نقوم بتقطيع الكنافة جيدا بواسطة اليد.

– نصب عليها كمية من الزبدة الذائبة ثم نقلبها جيدا لكي تُدهن بالكامل.

– في قالب نضع نصف كمية الكنافة ثم نفرشها جيدا حتى تأخذ مساحته.

– نقطع جبن الموتزاريلا إلى قطع ثم نضعها فوق الطبقة الأولى مع توزيعها جيدا.

– نضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق طبقة الموتزاريلا ثم نفرشها جيدا.

– نُدخل القالب إلى فرن ساخن على درجة حرارة °180 و نتركها حتى تتحمر.

نخرجها من الفرن و نسقيها بالشربات (نقوم بتدفئة الشربات إذا لاحظنا أنه أصبح باردا) ثم نتركها قليلا لتتشربه ثم نعيد سقيها من جديد.

– في نهاية طريقة عمل الكنافة، نقوم بتزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.

– نقدمها بالصحة و الهنا.

طريقة عمل الكنافة بالجبن…لذيذة و سهلة Konad4d

طريقة عمل الكنافة بالجبن…لذيذة و سهلة Konad4d

يبدوا أنها لذيذة من خلال مكوناتها وشكلها

نتمنى تذوقها

شكرا لك على الأكلة الشهية

» بيتزا سهلة و لذيذة
» كيكة الشكلاطة..........طريقة سهلة
» طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة 2014
» طريقة سهلة لمعالجة الشفاه جافة ومتشققة
» كرات الأرز بالجبن